Malzemeler : 4 kase taflan - 3 adet soğan - 2 kasık tereyağı -: l fincan sıvı yağ - tuz.                                                                                           

Hazırlanışı :  Daha önce tuzlanmış Taflanın çekirdekleri çıkarıldıktan sonra suya ko­nularak tuzunun çıkması sağlanır. Tencerede yağ eritilir, ince doğ­ranmış soğanlar yağa ilave edilerek kavrulur. Taflanlar üzerine konur ve karıştırılarak kavrulur