Malzemeler : 2 su bardağı mısır unu - 250 gr, tereyağı - l çor­ba kaşığı tuz - 2 bardak su.                                                                                                           

Hazırlanışı : Önce tencereye biraz tereyağı ve mısır unu konularak kavrulur. Sonra suya tuz ilave edilerek sürek­li olarak karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra servis tabağına alınarak üzerine kızdırılmış yağ dökülerek servis yapılır..